• 人們只知中華料理的品樣豐富多變化,冠于世界諸國,殊不知中國人家日常飯桌上對于一碗飯一杯水的感情闊達深厚,也非世界諸國所及。對于米飯與茶水,印度人的是一個“淨”字,所謂妙喜食,與日本人的“貞親”二字,都有一種人世的珍重。比起來,西洋人對于食就只是食欲。而惟獨中國人對于米飯與茶水,不止干淨與貞親,卻還有一種素樸的大氣。西洋人的只是生存競爭的社會,雖然也有助人與互助,他們的生活規則單調得多。他們的看似簡,其實只是陋,看似明快,其實是粗。
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《禪是一枝花》[10句]
  • 胡蘭成

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    胡蘭成(1906年-1981年),中國近代作家與爭議性人物。出生于浙江嵊縣,青年時于燕京大學退學,對日抗戰時期替汪精衛的親日偽政權服務,在政治上的地位常為人不齒,並有中國近代著名漢奸的丑名。他與中國當代重要女作家張愛玲的一段戀情常為人津津樂道,他晚年出版的最後一本書《今生今世》詳細的描寫了他在愛情與政治上搖擺的個性。胡蘭成在抗戰勝利後逃到日本,晚年曾到過台灣文化大學開課教書,1981年他死于日本東京。
    胡蘭成之于女人,就如同賈寶玉之于女人一樣。一樣的懂得,一樣的愛惜,一樣的成為女人命中的魔星。他與張愛玲,是于千萬人當中相遇並且性命相知的,所以才令張愛玲在夢中喊出“蘭成”二字……張愛玲對胡蘭成,是完全傾心,沒有任何條件的,哪怕胡蘭成在贊美她的時候,也一樣的贊美著她的好朋友炎櫻;甚至胡蘭成與她在一起時,還偷與蘇青密會,被她撞個正著。雖然心頭酸楚,但也罷了,因為眼前這男子,是說過要給她現世安穩的。
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