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《人和食物是平等的》[10句]
殳俏我用寫人的方法寫食物，《人和食物是平等的》很像一本來自食物王國的哲學書的名字。希望這本書不是菜譜，也不是覓食指南，而是我們和食物的《老友記》。
當人看待食物就像看待人一樣，會發生什麼？我們不需要老學究般地對它追根溯源查家譜，也不需要神經質地將它們一會兒奉若神明一會兒打入地獄，我們可以知道它們的苦惱和快樂，它們與人的相處共存，它們與人碰撞出的火花。
但隨著人類社會的發展，食物越來越豐富，人類對事物的要求也越來越苛刻。對食物的描述已不再是“它能否充饑耐餓”，而是“它是否好吃新奇 ”。食物在人挑剔的味蕾的判斷下，有了三六九等區別，漸漸地失去了主宰的地位，而被人類所挑選和奴役。
給陌生人吃陌生的食物，再加點連自己都覺得陌生的元素，這是抓住了人類生存的要害。殳俏這個名字，聽上去很遐想的樣子，文字也好，應該是個胃口好、飯局多的主。同時有治廚經驗和社交空間的女人不多，她應該算是一位，而且是中西貫通的那類，兼具火鍋青年和微波爐主婦的風采。沒見過這個作者，所以時常幻想，要是美人點評美菜，十指尖尖，香風細細，多好。真的要是這樣，倒是絕對可以成為電視上寫食主義的代言人，那時我們就會有很多香豔故事從廚房起步，然後散發出去…… ——《新京報》
看殳俏的文字，是有極大愉悅感的事情，與其說是寫吃，還不如說是寫她自己關于吃的生活。她的小說很冷，她的隨筆夠熱，她的興趣涉及很多領域，她看的書多到令人驚訝，她喜歡食物但吃不胖，她中意搞怪卻夠自然。常常覺得她的文字是非常討喜的一個好玩意，不濫情，但充滿感情，不矯情，但絕對有風情。——《上海壹周》
上辑：
《元氣糖》[10句]
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《貪食紀》[10句]
- 其實在吃方面專揀便宜的和在襄陽路之類的地方淘衣服是同樣的快感，那種廉價的殷實感，十個銅板以下的豐衣足食，常常讓人的眼睛發出異樣滿足的光來，覺得自己同時做了最機敏的獵犬和最英明的上帝。 0 0 0
- 當如同“多年未洗的窗簾從天花板上直垂下來”般的饑餓籠罩著夫妻二人時，他們果斷地選擇了戴起滑雪面罩，背起火藥槍，去搶麥當勞，並且除了30個巨無霸什麼都不要。的確，當只有漢堡包和可口可樂能夠解除空虛的時候，我們除了麥當勞什麼都不要。 0 0 0
- 模仿葷食的素菜常常是遭人非議的，最大的原因即是在號稱清心寡欲的名頭底下一顆不安分的心。 0 0 0
- 這個社會先是提倡享受高潮，後來又提倡假裝高潮，美食界似乎也有這樣的趨勢，為了自己日益衰弱的制造快樂的功能。從法國美食節目中千篇一律的閉目凝神吸取香味的做作表情，到日本美食節目里男女老少只要嘴巴碰到吃的就大喊oishi的誇張動作，我們大家也開始投身于假裝高潮的活動中。因為這個世界，好吃的東西越來越少，而虛幻的快樂越來越多。 0 0 0
- 要媒體講良心，要老板講人情，要曆史講實話，那都是絕無可能的事情。 0 0 0
- 看來厭食果然只能由自己造成，從迷戀到狂戀到絕戀到看到就想吐，人都有這種令自己都感到討厭的本性吧。 0 0 0
- 年輕，嘴巴和眼睛，還有腳，都是不安分而喜新厭舊的東西。在整個身體跑到社會上去打拼的時候，味蕾也變成了想干一番事業出來的器官，要吃盡全宇宙，把稀奇古怪的食物都嘗一遍。 0 0 0
- 只敢于虐待比自己弱小的人，充其量不過是在別人的牙縫里討生活一輩子的可悲人物。 0 0 0
- 世界上沒有絕對的便宜，但卻有大把大把的快樂，等著你用錢來買，或者用心來買。 0 0 0
- 美食家最終成為美食，這也許是終極的吃人方式吧。 0 0 0