• “中國是一個古老的民族,長期的貧窮、落後和戰亂使中國人成為非常珍惜食物的人種,他們珍藏食物的方法很複雜,也很簡單,就是吃。中國食物的美味已經是舉世聞名的了,但是我最近聽到了更驚人的說法—位在亞洲東南方太平洋中的台灣是美國第五大貿易伙伴,近年來經濟發展迅速,直追日本。當地的中國人的飲食習慣也跟著進步了,他們吃得更多、也更怪異。根據一位社會寫實主義流行歌手的描述:台灣的中國人每年都要吃掉一條高速公路。此外,可靠的消息指出:他們把公路上的柏油鏟除,攪拌色拉。用混凝土做三明治。路面下有億萬噸以上的垃圾和有毒廢棄物,但是在精致的烹飪手藝之下,這些在已開發國家列為汙染源的東西都會變成一道道可口的雜碎、炒面和北京鴨。
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《四喜憂國》[12句]