- 我們必定是自己現有了心靈的空間，才能有容納他人的空間；我們必定是自己先感受到了美，才能把美與眾人分享。 0 0 0
- 我們不要忘記“嘗試”的“嘗”，就是品嘗的“嘗”，所以人生的滋味，生命的滋味是可以去品嘗的，如果你沒有偏見，多一點好奇，對各種事物都有一種品嘗之心，那麼你口腔里的滋味將會是非常非常豐富的，也會留下人生非常美好的記憶。 0 0 0
- 所以我一直希望在生活美學里，我們要強調的美，並不只是匆忙地去趕藝術的機會，而是能夠給自己一個靜下來反省自我感受的空間。你的眼睛，你的耳朵，你的視覺，你的聽覺，可以聽到美的東西，可以看到美的東西，甚至你做一道菜可以品嘗到美的滋味，這才是生活美學。我會從這樣的基准點去重新審視“美”在現實生活面的角色。 0 0 0
- 我們生活在一個城市里，一個市鎮中，因為我們尊敬之前的曆史和傳統，以後的人才會尊敬我們留下來的東西。 生活的美學是一種尊重，生活的美學是對過去舊有延續下來的秩序有一種尊重。 0 0 0
- 大自然真的可以治療我們，可以讓我們整個繁忙的心情放輕松，找回自己。 0 0 0
- 人類文明里一些從傳統經驗留下來的最美的品質，不應該因為工業快速的量產就全部消失了。 0 0 0
- 我們不要忘記漢字里有一個字是非常非常應該去反省的，就是“忙”這個字。 如果太忙，心靈一定會死亡。 0 0 0
- 生活美學里每一種美都有自己的生態和背景，有時人們更換環境後，會對不了解的事情大驚小怪，可是真的見多識廣以後就會見怪不怪了，我們應當尊重每一個族群自己發展出來的生活美學。 0 0 0
- 所以生活美學其實是呼喚我們對于人最基本的一個尊重，回來做自己，回來把自己本分的事情做好。 0 0 0
- 大概就在廟宇的周遭，那里變成一個生活的重心；我相信是因為那里有傳統，有曆史，還是信仰的中心。我總覺得當心里有信仰，有曆史感時，連吃的滋味都會不一樣。 0 0 0
- 生活的美學是對過去舊有延續下來的秩序有一種尊重。如果尊重消失，人活著再富有，也會對擁有的東西沒有安全感。 0 0 0
- 在生活美學里，我們一直比較希望強調的是：什麼是美？有自己獨特的品味才叫美。 一個人把別人完成的東西毫不思考地放在自己的身上，這個人絕對不是有創意的人。 如果並不合適，仍然談不上創意，談不上有美感。我們知道所有的美是被自己創造出來的，所以我們會說這個人好棒哦。他穿衣服真是有品味，有自己的獨特性。 我們既要了解自己的身體，也該了解自己的個性，所以服裝最能夠反映從生理到心理的全部過程。 0 0 0